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Valider ses connaissances sur la digestion
DESCRIPTION
La digestion
A quoi ça sert de manger ? Mais où vont nos aliments ? Pourquoi mange-t-on ? C’est quoi la digestion ? Autant de questions auxquelles vous pouvez être confronté de la part de vos enfants. J’ai essayé de reprendre les étapes importantes qui amènent la nourriture à être transformée en nutriments. La nourriture passe alors une première étape par la mastication pour être réduite.
La déglutition permet de passer à l’estomac par l’œsophage. A l’intérieur de l’estomac, des sucs gastriques décomposent les aliments. Dans l’intestin grêle, les sucs digestifs (du pancréas et du foie) réduisent les aliments en nutriments qui permettent d’aller dans le sang. Les molécules trop grosses sont évacuées par le gros intestin. C’est la dégradation des nutriments qui libère l’énergie nécessaire pour bouger et faire fonctionner les organes.
LE CONSEIL DE MAITRE LUCAS
Illustrer le devenirs des aliments
Rien de mieux que de partir de son propre corps pour aborder cette thématique. Avant de visualiser la vidéo vous pouvez par exemple demander à votre enfant d’illustrer le devenir des aliments. En partant de ses représentations, votre enfant pourra consolider plus aisément les nouvelles notions.
Compétences acquises
- Distinguer les différentes étapes qui transforment les aliments en nutriments.
- Nommer les organes qui interviennent dans la digestion.
- Connaître le rôle de la nourriture.
À qui s’adresse cette vidéo ?
Niveau
CM1 (Cours Moyen 1ère année)
CM2 (Cours Moyen 2ème année)
Matière
Sciences et technologie, Questionner le monde
Cours
Le monde du vivant
La digestion, c’est quoi ?
Maître Lucas, je me demandais un truc pourquoi est-ce qu’on mange ? C’est bon de manger, mais si je ne mange pas, est-ce que je vais m’arrêter comme une voiture ? Effectivement, une voiture a besoin d’essence ou d’électricité pour avancer et toi tu as besoin de nourriture. Nous allons voir comment ça fonctionne.
L’appareil digestif
La première question que l’on va se poser c’est où va la nourriture une fois avalée ? Une fois avalée la nourriture va dans l’appareil digestif, que tu vois sur ces images. L’appareil digestif c’est ce qui est dans ton corps et qui va te permettre de transformer les aliments que tu manges. Si tu manges une pomme par exemple, le corps ne peut pas l’utiliser comme ça, il faut qu’il la transforme en morceaux, tout tout tout tout tout tout tout petits. Ces morceaux tout petits s’appellent des nutriments, les nutriments c’est l’essence de ton corps.
La mastication
Tout commence ici. Et oui bien sûr dans la bouche ! c’est là que la nourriture va être déchirée, découpée, écrasée qu’elle se mélange avec la salive. Ça s’appelle la mastication.
L’œsophage
Ensuite, la nourriture descend dans l’œsophage. L’œsophage c’est un tube qui est là et qui va emmener la nourriture dans l’estomac.
Attention, ce n’est pas le même tube que celui qui te sert à respirer.
Et oui, on a deux tubes. Un où passe la nourriture et un autre pour l’air. Quand tu manges, celui de l’air se bouche sinon la nourriture rentre. Cela peut néanmoins arriver et ça te fait alors tousser ou ça peut t’empêcher de respirer.
Le rôle de l’estomac dans la digestion
L’estomac est là, les aliments qui tombent dedans sont mélangés avec le suc gastrique. Le suc gastrique, c’est un acide qui décompose qui réduit encore la nourriture de plus en plus petite. Si tu mâches bien tes aliments, tu aides ton estomac dans son travail. Sinon les morceaux sont trop gros pour lui et tu peux avoir mal au ventre.
L’intestin grêle
Après l’estomac, on passe à l’intestin grêle qui ressemble à ça et qui est très très très long. Si tu le déplies, il peut faire quatre à sept mètres, tu te rends compte, c’est presque la hauteur d’une maison. Est-ce que tu te rappelles qu’il y avait des sucs gastriques qui décomposaient la nourriture dans l’estomac ? Et bien là, il y a des sucs digestifs, ces sucs digestifs viennent du pancréas et du foie.
Le pancréas
Le pancréas ça ressemble à ça et juste au-dessus de lui, il y a le foie qui envoie aussi des sucs digestifs. Oh là là, mais quel chemin, ils devraient prendre une voiture pour faire tout ça ! Et le chemin n’est pas terminé, mais maintenant la nourriture que tu as mangée est devenue si petite qu’on appelle ça des nutriments. Les nutriments peuvent alors passer dans le sang et aller dans tout ton corps.
Le gros intestin
Ce qui n’a pas pu passer de l’intestin grêle au sang ira dans le gros intestin ici. Tout ce que tu n’as pas pu digérer va sortir de ton corps quand tu iras aux toilettes.
Pourquoi mange-t-on ?
Je récapitule, tu mets ta nourriture dans la bouche, puis tu la mâches et tu la mélanges avec la salive. Ensuite, tu l’avales, elle descend dans l’œsophage pour arriver ensuite dans l’estomac. Elle est mélangée à des sucs gastriques pour se décomposer, puis dans l’intestin grêle elle est alors mélangée à des sucs digestifs qui viennent du foie et du pancréas pour devenir des nutriments. Les nutriments sont assez petits pour passer dans le sang et aller dans tout ton corps pendant que le reste est évacué par le gros intestin.
À quoi sert la digestion ?
OK ça va dans le sang et dans le corps, mais après et pourquoi ? Bon après c’est un peu compliqué et il faudrait faire une vidéo entière là-dessus, mais retiens qu’il y a une réaction chimique entre les nutriments et l’air que tu respires. Cette réaction chimique libère de l’énergie et c’est cette énergie qui te permet de bouger de faire fonctionner tes organes comme le cerveau, les poumons, le cœur, l’estomac… voilà pourquoi nous mangeons ?
Bon d’accord, je crois que j’ai compris. Je te laisse, je vais aller chercher mon essence : des frites !!!
J’espère que toi aussi derrière ton écran tu as compris, sinon n’hésite pas à revoir la vidéo. Je t’ai aussi préparé une carte mentale que tu peux revoir et que tu trouveras sur le site maitrelucas.fr sous cette vidéo. À très bientôt. Salut.
13 réponses sur « La digestion »
MERCI BEAUCOUP
Bj Lucas,
Merci bcp pour tout votre travail et votre investissement !
Auriez-vous de quoi laisser une trace écrite à vos élèves schéma, documents qui pourraient reprendre ce qui a été vu avec votre vidéo ?
Merci d’avance pour votre retour !
Bonne journée
Merci pour votre soutien !
Vous pouvez télécharger la carte mentale de cette leçon : https://maitrelucas.fr/carte-mentale/pourquoi-mange-t-on/
Bonne journée.
Maître Lucas
tu pe faire plus de quiz sur la digestion
Je vais essayer de faire ça !
Maître Lucas
Merci pour la vidéo qui a bien fini les séances sur la digestion. Et le quizz a bien fait rire les élèves qui ont déjà l’humour du 2nd degré !
je découvre votre superbe travail cette année et je tenais à vous féliciter mais aussi à vous remercier pour ce partage. J’ai utilisé la vidéo, et fais un montage de textes lacunaires à partir de votre leçon. Enfin les élèves en guise de révision ont pu jouer au quizz ils étaient ravis. Merci encore!
Vous pouviez faire des vidéos sur E=MC2
c’était super,mais les frites sont trop gras…
Infiniment merci, la vidéo et la carte mentale iront parfaitement pour ma fin de leçon sur la digestion.
Un énorme bravo et merci pour ce partage.
Merci beaucoup pour ce super travail !
Bonjour,
“Le gros intestin
Ce qui n’a pas pu aller dans les petites roues de l’intestin grêle ici ira dans le gros intestin là. ”
Ne s’agit-il pas plutôt des “petits trous” ?
Bonjour,
Bien vu ! J’ai procédé à la modification, merci pour votre vigilance et votre soutien.
Maître Lucas